Annedore-Leber-Berufsbildungswerk Berlin

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Ernährung und Hauswirtschaft

Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft

Arbeitswelt

Sie sorgen dafür, dass Räume sauber, Bettlaken weiß und Hemden gebügelt sind. Fachpraktiker(innen) Hauswirtschaft übernehmen die unterschiedlichsten Aufgaben. Meist arbeiten sie unter Anleitung erfahrener Fachkräfte.

Fachpraktiker(innen) Hauswirtschaft sind in Alten-, Pflege- und Kinderheimen, aber auch in Krankenhäusern, Wäschereien und Reinigungsfirmen sowie im Hotel- und Gaststättenbereich tätig. Zudem kommen sie in privaten Haushalten zum Einsatz.

Tätigkeitsbereiche

  • Wohn-, Sanitär- und Gemeinschaftsräume reinigen
  • Gemeinschaftsverpflegung vor- und zubereiten (z.B. in einer Großküche)
  • Textilien reinigen und pflegen
  • Haushaltsgeräte und –maschinen bedienen und säubern
  • Veranstaltungen begleiten (gastronomischer Service)

Voraussetzungen

  • Interesse an hauswirtschaftlichen Tätigkeiten
  • Freude am Kundenservice
  • körperlich belastbar
  • Freude an der Arbeit im Team 

Praktika und Verzahnte Ausbildung

Praxisluft schnuppern? Bei uns gehören Praktika zu jeder Ausbildung dazu. Das ALBBW hat viele Partnerbetriebe in Berlin und Brandenburg. Dort lernt man den Arbeitsalltag in einem Unternehmen hautnah kennen.

Eine besondere Form der Ausbildung ist die „Verzahnte Ausbildung“ (VAmB). Dabei ist man bis zur Hälfte der Lehrzeit direkt in einem Betrieb im Einsatz.

Ausbildungsdauer

Die Abschlussprüfung erfolgt nach drei Ausbildungsjahren vor dem Prüfungsausschuss der Industrie- und Handelskammer zu Berlin. Nach der Hälfte der Ausbildungszeit findet eine Zwischenprüfung statt.

Qualifizierung

Nach der Ausbildung ist eine Weiterbildung zum Hauswirtschafter bzw. zur Hauswirtschafterin möglich.